Testutstyr og muligheter for prosessering av alternative proteiner
Evnen til å utføre pålitelige tester som nøyaktig forutsier oppførselen til fullskala prosesser, er avgjørende når man optimaliserer eksisterende prosesser eller eksperimenterer med nye oppskrifter og råvarer.
Alfa Laval tilbyr et spesielt utvalg av test- og pilotskala-utstyr, inkludert alle kjernekomponentene som kreves i produksjon av alternative proteiner. Du kan også utføre tester sammen med våre eksperter ved våre testsentre i Sverige og Danmark. Ved å velge Alfa Laval-utstyr sikrer du konsistente resultater ved oppskalering og minimerer risiko, tid og kostnader under kommersialiseringen.
Så enten du er en oppstartsbedrift, et teknologisenter eller en etablert produsent, har vi løsningen for deg.
Testreisen
- Fra testing i laboratorieskala til storskala produksjon – din testreise tilpasses dine behov, med eksperthjelp i hvert steg.
- Avhengig av dine preferanser kan du kjøpe eller leie alt nødvendig utstyr, eller utføre alle nødvendige tester ved våre testfasiliteter.
- Våre kompakte plug-and-play pilotskids gjør det enkelt å utføre tester for å etablere proof of concept og vurdere ytelse, noe som forenkler prosessoptimalisering og oppskalering.
- Vårt team av applikasjonseksperter hjelper deg gjerne når du tester og utvikler nye oppskrifter og prosesser, eller optimaliserer eksisterende prosesser.
Separatortestenheter
Vi hjelper deg med å finne de ideelle separatorene for prosessene dine. Vi tilbyr omfattende testmuligheter slik at du kan teste utstyret vårt gjennom hele utviklingsprosessen – fra innledende laboratorietester, via pilottester, og til fullskalaproduksjon.
Du kan utføre tester i anlegget ditt ved å bruke utstyr fra utstyrspoolen vår. Utstyrspoolen vår har et bredt utvalg av separatormodeller som er egnet for forskjellige separasjonsoppgaver for alternative proteiner, noe som gjør det enkelt å teste og finne det optimale utstyret for prosessen og råmaterialet før du investerer.
Foodec-testmoduler
Alfa Laval Foodec pilotdekantere er kompakte, enkle å installere og betjene, og gir verdifull innsikt når du utvikler nye produkter eller optimaliserer eksisterende prosesser.
Foodec testdekantere er tilgjengelige for modeller av forskjellige størrelser og kan konfigureres for å matche dine prøve- og/eller produksjonskrav. Disse er utstyrt med et avansert kontrollsystem som gjør det enkelt å justere parametere og avgrense laboratorietester. Som et resultat har det aldri vært enklere å validere ytelse før oppskalering til kommersiell produksjon.
Membrantestenheter
Alfa Laval tilbyr fullt integrerte membranfiltreringssystemer for FoU, oppskalering og prosessoptimalisering. Vi tilbyr enheter i størrelser som passer for testkjøringer i laboratorie- og pilotskala. Disse enhetene gjør det enkelt å teste ulike membrantyper, og du får verdifull innsikt om konsentrasjonen som kan oppnås, hvordan væsker med varierende viskositet oppfører seg, indikasjoner på begroing og renseegenskaper, data om renheten til proteinfraksjonen, og hva som er forventet utbytte.
Med testenhetene kan du:
- få innsikt i den langsiktige stabiliteten til prosessen
- motta solide data før oppskalering til kommersiell produksjon
- lage produktprøver som kan sendes til potensielle kunder
Fordampningstestenheter
Verifiser ytelse, effektivitet og rengjøringskrav direkte på stedet med et Alfa Laval mobilt pilotfordampningssystem eller utfør tester på Alfa Lavals innovasjons- og testsenter. Teamet vårt av prosesspesialister hjelper deg å finne den optimale løsningen basert på dine krav og driftsforhold.
Våre testsentre for skalerbare proteinteknologier
Fra laboratorieforsøk til fullskala produksjon – samarbeid med oss for å validere, optimalisere og skalere dine prosesser.
Ved våre spesialiserte testsentre i Danmark og Sverige tilbyr vi praktisk samarbeid og toppmoderne fasiliteter for å hjelpe deg med å utvikle, validere og skalere dine alternative proteinprosesser. Enten du jobber med plantebaserte proteiner, fermentering eller dyrket kjøtt, står våre eksperter og utstyr klare til å støtte deg – fra laboratorieforsøk til fullskala produksjon. Hvert senter er tilpasset spesifikke teknologier, slik at du får riktig ekspertise og verktøy i alle faser av din innovasjonsreise.
Les mer om fasilitetene og kontakt oss for å booke en test.
Kolding testsenter – Prosessoptimalisering i stor skala
Vårt anlegg i Kolding, Danmark, er spesialisert på å optimalisere både nye og eksisterende prosesser med dine spesifikke ingredienser og parametere. Vi tilbyr validerings- og kvantifiseringstjenester for batchstørrelser fra 25 til 20 000 liter, støttet av et bredt utvalg av hygienisk utstyr for blanding, dispergering, pumping, oppvarming, kjøling, tankrengjøring og ventilautomatisering. Du kan delta på forsøkene enten på stedet eller via direktesendt lenke.
Vår neste generasjons matoppsett støtter biomasse- og presisjonsfermentering, plantebaserte proteiner og dyrket kjøtt. Vi fokuserer på å forbedre bærekraft, kostnadseffektivitet, utbytte, oppetid og fleksibilitet – slik at du kan prosessere ulike oppskrifter og batchstørrelser med én løsning.
Nakskov testsenter – Membranløsninger fra lab til produksjon
Ved vårt Nakskov-senter i Danmark spesialiserer vi oss på membranteknologier for matapplikasjoner. Vi støtter testing fra laboratorieskala (fra 500–1000 ml) til pilot- og fullskala produksjon. Utstyret vårt inkluderer planskivemembraner og spiralformede membranelementer, som muliggjør klassiske applikasjoner innen fermentering og proteinprosessering.
Vi samarbeider tett med deg gjennom hele testreisen og sikrer sømløs oppskalering og skreddersydde membranløsninger.
Søborg testanlegg – Dekanterytelse under ekstreme forhold
Vårt anlegg i Søborg, Danmark, er dedikert til innovasjon innen ytelse og tilbyr både kort- og langsiktige testmuligheter for dekantere. Senteret inkluderer et verksted og avanserte stresstestmiljøer, der utstyret utsettes for temperaturer fra -40°C til +60°C og fuktighetsnivåer opp til 95 %.
Vi hjelper deg med å validere utstyrets holdbarhet og pålitelighet under reelle forhold, og sikrer robust ytelse i ulike matprosessmiljøer.
Flemingsberg Food Lab – Samarbeidsbasert testing for separasjonsløsninger
Vårt Food Lab i Flemingsberg, Sverige, nær Stockholm, kombinerer demonstrasjons- og testmuligheter med dyp ekspertise innen sentrifuger. Vi utfører FoU-testing for fremtidige løsninger og kundetester med ditt råstoff, og støtter et bredt spekter av matapplikasjoner, inkludert fermenterte produkter og fermenteringsprosesser.
Vår omfattende verktøykasse muliggjør detaljert analyse av kundens prøver, og teamet vårt kommuniserer gjennom et felles analytisk språk for å sikre klarhet og presisjon. Du kan delta i tester på stedet eller eksternt ved å sende inn prøver for testing.