Alfa Laval - Contherm Max

Contherm Max

Contherm® Max er en skrapevarmeveksler konstruert for å levere høykapasitetsproduksjon av krystalliserende produkter med lav til middel viskositet, i tillegg til produkter med store partikler. Takket være Alfa Lavals avanserte design med dobbel vegg bidrar Contherm® Max til høyere utbytte, og samtidig til effektiv termisk ytelse og lave totale kostnader.

Contherm Max

  • Legg til kapasitet: enhet med dobbel vegg og stort overflateområde gir tredobbel produksjonskapasitet sammenlignet med design med enkel vegg.
  • Bevare kvalitet: Skånsom behandling er ideelt for skæresensitive produkter med partikler opptil 25 mm.
  • Øk effektiviteten: Enkeltdrevsmotor reduserer energiforbruket med opptil 33 %.
  • Gjør servicen enklere: Lave rotasjonshastigheter reduserer kravene til vedlikehold og servicekostnader.
  • Spar plass: Den vertikale designen gir et kompakt fortavtrykk med en enhet som leveres fullt montert for plug-and-play-oppsett.

Én Contherm® Max med dobbel vegg gir en robust, effektiv termisk ytelse som tilsvarer den samme som tre tradisjonelle skrapevarmevekslere med enkel vegg. Contherm® Max-enheter har lave rotasjonshastigheter og redusert internt trykkfall, noe som gir den mest skånsomme behandlingen og den beste garantien for å bevare produktkvaliteten. Alt dette på toppen av betydelige energi- og vedlikeholdsbesparerlser som bidrar til å sikre lavest mulig totale eierskapskostnader.

.

Relaterte produkter

Enda mer med Contherm® Max

Oppdag hvordan du kan øke kapasiteten med nye Contherm® Max, og hvorfor denne løsningen med dobbel vegg gjør produktserien vår helt spesiell.

Prinsippet med skrapevarmeveksler med dobbel vegg

I en Contherm® Max kommer produktet inn gjennom en tangentell inngangsport nederst og kommer ut på toppen. Damp eller flytende varme- eller kjølemedium strømmer fra toppen og nedover i en motstrømsbane med høy hastighet, noe som gir optimal varmeoverføring til produktet.

En roterende skrapeenhet med kniver fjerner kontinuerlig tilgroingssmuss både fra innvendige og utvendige vegger. For å sikre mest mulig effektiv skraping og best mulig produktkvalitet kan hastigheten til den roterende skrapeenheten justeres i samsvar med det spesifikke produktet og bruksområdet.

Ved slutten av produksjonen kan produktet dreneres eller fjernes med vann for å sikre minimalt produkttap. Rengjøring av Contherm® Max kan utføres gjennom en enkel Cleaned-in-Place (CIP)-prosedyre i samsvar med Alfa Lavals anbefalte retningslinjer.

Mer enn du trodde var mulig

Contherm® gir uendelige muligheter for kontinuerlig behandling av krevende produkter. Alfa Laval er i dag faktisk den eneste leverandøren på markedet som kan tilby robust varmeoverføring med skrapevarmevekslere med både enkel og dobbel vegg.

Vi forstår at alle kunder har forskjellige behov. Derfor er Contherm®-varmevekslere alltid skreddersydd nøyaktig etter tiltenkt bruk. Sluttresultatet er mer: mer kapasitet, mer effektivitet, og aller viktigst, mer fortjeneste. Når det gjelder forretningsvirksomhet, hvem vil ikke ha mer?

Oppdag mer

Contherm products

Viscous products

Viskøse produkter

Det komplette Contherm®-utvalget har løsninger for kontinuerlig behandling enhver form for utfordrende viskøs væske. Uansett om du driver med produkter med lav eller middels viskositet, finnes det et Contherm®-produkt som passer behovene dine.

Eksempler på bruksområder er: ketchup, majones, hummus, sjokoladespreder, fruktpai fyllinger, sauser, piskede/gassholdige produkter, peanøttsmør, pizzasauser, puddinger, salatdressinger, salsa og tacofyll, smørepålegg, brøddeig, mekanisk utbeinet kjøtt (MUK), gelatin, omeletter, babymat, nougat, hudkrem, sjampo, lakris med mer.

Varmesensitive produkter

Skrapevarmevekslere er en ideell løsning for varmesensitive produkter som har en tendens til å forårsake tilgroing i andre typer varmevekslere. Alfa Laval har det mest komplette utvalget og kan støtte alle kunder som behandler ufordrene varmesensitive produkter.

Eksempler er: flytende eggprodukter og eggrøreprodukter, kjøttemulsjoner, fruktpreparater og fruktpuréer, kremost, myseproteiner og mer.

Heat-sensitive products

Crystallizing products

Krystalliserende produkter og bruksområder med faseskiftutfordringer

Bevaring av smak, farge og/eller tekstur er en særlig utfordring for produsenter av produkter som kan gjennomgå krystallisering. Vi samarbeider med bedriften din for å finne den Contherm®-løsningen som er optimal for produksjonen din.

Eksempler er: kaffe- /teekstrakter, glasur, sukkerkonsentrater, margariner, fett, smørepålegg, gelatinebuljong, smult, fondant, kjekskrem, løsningsmidler, fettsyrer, vaselin, øl og vin med mer.

Produkter med partikler

Contherm®-løsninger er alltid konstruert etter spesifikasjonene til måloppgaven. Uansett om du behandler produkter med store, små eller blandede partikler, eller veksler mellom produkter med og uten partikler, kan Contherm® tilpasses behovene.

Eksempler er: kjøtt, kyllingbiter, fiskemel, dyremat, syltetøy og konserver, yoghurt med frukt, en rekke fruktpreparater, rispudding, grønnsaksbiter med mer.

Products with particulate matter

Sticky products

Klebrige produkter

Mange varmevekslere har begrensninger når det gjelder behandling av klebre væsker. Dette er imidlertid aldri et problem med Contherm® Det komplette Contherm®-utvalget kan støtte en full serie av produkter som er litt til ekstremt klebrige, fra mat til skjønnhetsprodukter med mer.

Eksempler er: karamell og andre søtsaker, ostesaus, lecitin, bearbeidet ost, konfekt, gjærekstrakter, tyggegummi, gelatin, mascara, tannkrem, stivelser med mer.

.

Kontakt oss

This information is stored and processed in accordance to our privacy policy.

Contherm Dark Heat Transfer

Contherm®: Mer enn du trodde var mulig

Større kapasitet, effektivitet og lønnsomhet