Industrial Brew
Alfa Laval sine sentrifuger for industriell ølproduksjon har en lang historie med å hjelpe bryggerier over hele verden med å oppnå høyere utbytte, møte endringer i etterspørselen og opprettholde lønnsomheten. De brukes til forklaring, separering av råøl, separering av varmt urt og gjenvinning av øl, og sikrer minimalt oksygenopptak under passering gjennom separatoren samt de høyeste hygienestandardene.
Opplev fordelene med Industrial Brew-serien, høyeffektiv teknologi for ølseparering:
- Sentrifugering gir bryggeriene rask ølklaring uten tap av aroma
- Forbedret ølkvalitet – lengre holdbarhet, bedre stabilitet mot uklarhet og bevart aroma og smak
- Høyeffektiv ølseparasjon muliggjør raskere tankomsetning
- Redusert produkttap – ølsentrifugering øker utbyttet med 5–10 % sammenlignet med tradisjonell tyngdekraftssetting
- Hermetic Design™ sikrer oksygenopptak nær null, garantert under 3 ppb
Klaring gjennom separasjon bidrar til å øke stabiliteten i det ferdige ølet. System for måling av turbiditet og funksjonalitet for justering av trommelhastigheten gjør det mulig å oppnå både krystallklare øl uten faste partikler og uklar øl.
Innovative funksjoner i ølseparatorene i Brew-serien
Hermetic Design™
Brew-serien er bygget etter Alfa Lavals patenterte Hermetic Design™-konsept og garanterer ekstremt jevn og skånsom håndtering, uten risiko for luft-væske-grensesnitt i skålen. Den presise kontrollen av produktkonsistens og -kvalitet, sammen med økt fleksibilitet til å behandle ulike øltyper, vil gi helt nye muligheter for produksjonen din. Takket være Hermetic Design™ kan energibesparelsene dine bli så høye som 60 %, og når dette kombineres med eMotion™, kan besparelsene nå opp til 75 % (sammenlignet med tradisjonelle separasjonsteknologier).
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ er en unik energisparemodul, tilgjengelig som tillegg for mange av Alfa Lavals separatorer. Ved å skape et nesten vakuum rundt separatorskålen reduserer eMotion™ luftfriksjonen for å forbedre energieffektiviteten. eMotion™ har flere fordeler, som reduserte støynivåer, lavere kjølebehov og forbedret rengjørbarhet.
UniDisc™
Alfa Laval UniDisc™ øker separasjonskapasiteten med opptil 15 % med en hygienisk og rengjøringsvennlig design. De innebygde avstandsstykkene tillater flere skiver per stabel, noe som øker overflatearealet og forbedrer ytelsen eller flytkapasiteten.
Optiwia™: Hvorfor er det viktig?
Alfa Laval Optiwia™ hjelper bryggerier med å spare opptil 70 % på vannforbruket i klaringsseparatorene sine. Gjenbruk av vann til kjøling reduserer kostnader, forbedrer effektiviteten og støtter bærekraftig brygging. Oppgrader til Optiwia for en smartere og grønnere bryggeprosess.
Alfa Laval ConditionAlert™
Den nye Alfa Laval ConditionAlert gir deg tett kontakt med bryggeriseparatorens ytelse til enhver tid. ConditionAlert overvåker proaktivt separatorens tilstand og sender øyeblikkelig varsler hvis det er behov for handlinger. Kombinert med Alfa Lavals ekspertanalyser har du den viktige informasjonen du trenger for å sikre enestående ytelse for separatoren din gjennom hele dens lange levetid.
Plug-and-play med komplett tilhørende system
Den avanserte teknologien i Brew-serien går langt ut over selve ølsentrifugen. For å sikre at du får best mulig ytelse, kan Alfa Laval levere hele systemomfanget, komplett med alt du trenger for å sikre pålitelig og effektiv separasjon. Dette inkluderer automatiseringsløsninger samt alle rør, ventiler og andre relevante prosesskomponenter.
Brew-sortimentet
Brew 350
Polerings- og flerbrukssentrifuge for mellomstore bryggerier og mikrobryggerier
- Opptil 300 hl/t
- Hermetic Design™ tilbyr nesten null oksygenopptak, garantert under 3 ppb
- Opptil 60 % energibesparelse sammenlignet med tradisjonell design
Brew 350 Skid
Polermaskin for mellomstore bryggerier og håndverksbryggere
- Opptil 300 hl/t
- Hermetic Design™ tilbyr nesten null oksygenopptak, garantert under 3 ppb
-
Opptil 60 % energibesparelse sammenlignet med tradisjonell design
Brew 450
Før-klarning og polering for mellomstore bryggerier
- Opptil 550 hl/t
- Hermetic Design™ tilbyr nesten null oksygenopptak, garantert under 3 ppb
-
Opptil 60 % energibesparelse sammenlignet med tradisjonell design
Brew 600
Multifunksjon for større bryggerier og håndverksbryggerier
- Opptil 650 hl/t
- Hermetic Design™ tilbyr nesten null oksygenopptak, garantert under 3 ppb
- Opptil 60 % energibesparelse sammenlignet med tradisjonell design
Brew 750
Foravklarings- og poleringsoppgaver i store bryggerier
- Opptil 1000 hl/t
- Hermetic Design™ tilbyr nesten null oksygenopptak, garantert under 3 ppb
-
Opptil 60 % energibesparelse sammenlignet med tradisjonell design
Brew 750e
Foravklarings- og poleringsoppgaver i store bryggerier
- Opptil 1000 hl/t
- Hermetic Design™ tilbyr nesten null oksygenopptak, garantert under 3 ppb
- Opptil 60 % energibesparelse sammenlignet med tradisjonell design
Service
Utvid ytelsen for utstyret ditt
Det dedikerte globale servicenettverket vårt hjelper deg med deler og ekspertise uansett hvor du er og når du trenger det. Dermed får du bedre oppetid, tilgjengelighet og optimalisering, slik at du slipper å bekymre deg og kan maksimere avkastningen. Vi kan samarbeide med deg om å integrere tjenestene våre i en Alfa Laval tjenesteavtale, slik at du får forutsigbar og bekymringsfri drift.
Utforsk våre Craft Brew-separatorer
Vil du vite mer om hva Alfa Laval tilbyr håndverksbryggerier? Alfa Lavals Craft Brew-sentrifuger er utviklet for å gi kundene dine en unik smak. Uansett om du brygger krystallklart lagerøl eller uklart IPA, bidrar de til å bevare ølets karakter og kvalitet samtidig som produksjonseffektiviteten forbedres.
Test, valider og skaler opp din neste separasjonsløsning
Enten du oppgraderer produksjonslinjen eller gjennomfører en konsepttest, hjelper Alfa Laval deg med å velge den rette separatorløsningen med trygghet. Ta ganske enkelt kontakt for å avtale en konsultasjon og prøvekjøring ved et av våre testsentre, eller for å leie en enhet til testing på stedet.
Separatorinnovatøren
Vil du vite mer om våre innovasjoner innen separasjonsteknologi? Klikk på lenken nedenfor. Alfa Laval oppfant den første skivestakkseparatoren og har vært ledende innen utviklingen av sentrifugeteknologi i over et århundre. Vi deler gjerne den ekspertisen vi har opparbeidet oss underveis. Besøk vår kunnskapsbase «Separator Innovator» for å lære mer om fremskritt innen separasjon og tiltakene Alfa Laval iverksetter for å fortsette å revolusjonere teknologien.
