Veramaris' algeoljerevolusjon styrket av Alfa Lavals inndampningsteknologi

AlfaFlash-inndampningssystemet med MVR-teknologi (mekanisk dampkompresjon) er en sentral del av produksjonslinjen ved Veramaris' anlegg i Blair, Nebraska, USA, som produserer Omega-3 EPA og DHA fra naturlige marine alger. Selv om fiskeolje tradisjonelt har blitt brukt som en primær kilde til omega-3 i akvakulturdietter, er det rett og slett ikke nok til å støtte veksten av akvakultur. Veramaris hjelper derfor industrien med å vokse bærekraftig med sitt sertifiserte, vitenskapsdrevne kosttilskudd som støtter dyrehelsen og gir sjømatbønder full kontroll over ernæringen til oppdrettsfisken og rekene sine.

Algeolje produseres ved presisjonsgjæring av mikroalgene for å gi et næringsrikt produkt som er 65 % omega-3 EPA- og DHA-fettsyrer – noe som gjør den fire ganger rikere enn tradisjonell fiskeolje og godt egnet som fôringrediens.

Mikroalgene blandes med vann og næringsstoffer i laboratoriegjæringstanken og fortsetter å vokse som en kraft før den ankommer til produksjonsgjæringstanken, hvor dyrkingen fullføres og algeoljen høstes. Resultatet er verdens første ASC-MSC-sertifiserte mikroalgeolje for fiske- og rekefôr.

Da Veramaris begynte å planlegge det nye anlegget, samarbeidet de med Alfa Laval for å sikre at energieffektiviteten i inndampningsfasen ble optimalisert samtidig som CO2-utslippene ble redusert totalt sett.

Ved å tilby en alternativ, skalerbar kilde til Omega-3, hjelper vi bransjen med å oppnå bærekraftig vekst.
Gertjan de Koning, administrerende direktør i Veramaris

«Dette var en helt ny prosess for teamet hos Veramaris, så i starten kjørte vi tester med produktet på testanlegget vårt i Danmark», forklarer Anders Gidner, leder for inndampningssystemer hos Alfa Laval. «De bestemte seg tidlig for å optimalisere energieffektiviteten ved å kjøre inndamperen med MVR (mekanisk dampkompresjon) ved hjelp av elektrisitet fra 100 % fornybare kilder som vind- eller solenergi.» MVR reduserer behovet for naturgass fra dampkjeler betraktelig.

Testprosessen gjorde det også mulig for Alfa Laval å demonstrere hvordan AlfaFlash-inndampningssystemet er utformet for å maksimere oppetiden og optimalisere intervallene mellom CIP (rengjøring på stedet). Mengden vann og kjemikalier som kreves under rengjøring reduseres på grunn av det mindre oppholdsvolumet sammenlignet med rørformede inndampere, og denne kompakte designen har den ekstra fordelen at den reduserer stålbehovet for utstyr og støttekonstruksjoner med omtrent 50 %.

Alle disse faktorene bidro til at Veramaris reduserte de absolutte klimagassutslippene med 5,6 % sammenlignet med referanseåret 2021, selv om Veramaris skalerte opp og økte produksjonen med 61 %.

Denne innovative tilnærmingen vil ha en økende innvirkning ettersom mer enn halvparten av den globale sjømatproduksjonen som skal bidra til å fø verdens voksende befolkning allerede kommer fra akvakultur. Bruk av algeolje som fôringrediens støtter veksten av sunn sjømatforsyning, uten å øke presset på villfanget fisk til fôr.