Behandling av fett og oljer
Alfa Laval har i flere tiår vært en betrodd partner for fett- og oljeprodusenter verden over. Med spesialisert utstyr og bransjekunnskap hjelper vi produsenter av vegetabilske og animalske fettstoffer og oljer med å øke utbyttet og forbedre produktkvaliteten. Vårt fokus på optimale løsninger for matoljebearbeiding gjør det mulig for produsenter å nå markeder med høyere verdi og øke mangfoldet i virksomheten.
Vi driver bransjen fremover
Verden står overfor en stor utfordring når det gjelder matforsyning, og mens produsenter av fett og spiseolje tar tak i problemet, står Alfa Laval klar til å bidra med pålitelige og innovative teknologiske løsninger og støtte.
Dette er en kompleks og stadig skiftende bransje med mange produkter, prosesser og teknologier – og nye dukker stadig opp.
Alfa Laval har utstyr og prosesskompetanse på tvers av hele spekteret, enten det gjelder produksjon av næringsrik mat for å brødfø verden eller levering av mer bærekraftige drivstoff som kan bidra i kampen mot klimaendringene. Så uansett om det dreier seg om olivenolje, raffinerte oljer, modifiserte fettstoffer til konditorfett, margarin og bakfett, eller teknologi for biodiesel og hydrobehandlede vegetabilske oljer (HVO) som brukes til produksjon av diesel og bærekraftig flydrivstoff (SAF), står Alfa Laval i sentrum av utviklingen.
Og uansett hva sluttproduktet er, forblir målene om å øke utbyttet og kvaliteten, samtidig som man tilbyr nye muligheter for gjenbruk av biprodukter og kostnadsreduksjon, kjernen i Alfa Lavals tilnærming. Alfa Lavals satsing på innovasjon, støttet av flere tiårs erfaring innen fett- og oljeforedling, sikrer at løsningene oppfyller de strengeste kravene når det gjelder vann-, energi- og CO₂-besparelser, samtidig som de gir en fleksibilitet som hjelper kundene å lykkes i skiftende markeder.
Når det gjelder matproduksjon, er det avgjørende for menneskets kosthold å gi en voksende befolkning muligheten til et balansert inntak av oljer og fett, og i tillegg betyr den økende levestandarden en økt etterspørsel etter ferdigmat. Alfa Laval bidrar med kunnskap og ekspertise fra alle deler av næringsmiddelindustrien, inkludert tilførsel av essensielle fettsyrer (linolsyre og linolensyre), noe som betyr at kundene kan dra nytte av skreddersydde løsninger, uansett hvilket produkt det dreier seg om.
Palmeolje, for eksempel, blir stadig viktigere og er nå det viktigste råstoffet på markedet, samtidig som den er et godt eksempel på hvordan Alfa Laval gjør en forskjell, etter utviklingen av en fordampningsteknologi som har revolusjonert behandlingen av det forurensende avløpsvannet, palmeoljefabrikkavløp (POME), med sitt utfordrende høye innhold av organisk materiale. Bruk av en Alfa Laval AlfaFlash platefordamper med tvungen sirkulasjon i prosessen skaper rent vann som kan gjenbrukes i prosessen og gjenvinner verdifulle biprodukter som olje og mineraler, som kan brukes til gjødsel eller tørkes til dyrefôr. Systemet er banebrytende og produserer, sammenlignet med tradisjonelle metoder, ikke metan, tar mindre plass og sparer vann og avfall. Alfa Laval er også i forkant når det gjelder å redusere spor av uønskede urenheter i den raffinerte palmeoljen i henhold til de strengeste spesifikasjonene (kjent som 3MCPD og glycidolestere, GE) med teknologier som tas i bruk både i palmeoljefabrikkene og i raffineringsanleggene.
Det er nettopp denne typen innovasjon fra Alfa Laval som finnes i hele sektoren – selv i den tradisjonelle olivenoljeindustrien, der vakuumteknologien i Alfa Lavals Olive Oil Booster øker utbyttet, forbedrer produktkvaliteten og sparer ressurser.
Og den finnes også i det betydelige og voksende området for produksjon av biodiesel og HVO (hydrobehandlet vegetabilsk olje), der fokuset ligger på fleksibilitet i prosesseringen for å muliggjøre bruk av ikke-spiselige og brukte oljer og fettstoffer (talg, brukt matolje og annet).
Alfa Laval opererer globalt i alle disse markedene, i tillegg til mer tradisjonelle områder som margarin og bakfett, og er klar til å diskutere utfordringer og muligheter med bedrifter på tvers av bransjene for å finne de nyeste og mest effektive løsningene som øker både mengde og kvalitet, samtidig som ressursene spares.
Kundehistorier
Innsikt
Den usynlige industrien som stille og rolig får verden til å fungere bedre
Fra olivenoljen på bordet ditt til det bærekraftige drivstoffet som driver morgendagens motorer – måten vi bearbeider oljer og fett på, gjennomgår en stille revolusjon. Og gevinstene er ikke små. Vi snakker om høyere utbytte, renere produkter og teknologier som kan endre måten verden spiser og beveger seg på. Slik skjer det.
Fremtiden for bearbeiding av oljer og fett
Når markedene utvides og råvarene blir mer varierte, må bearbeidingen av oljer og fett tilpasse seg. Utforsk hvordan innovative teknologier gjør det mulig for produsenter å håndtere flere råvarer, redusere miljøpåvirkningen og forbli konkurransedyktige.
