Bryggerirengjøring, oppvarming og kjøling – utfordringer og løsninger

Verktøy

Alfa Laval Tank Top-systemer utstyrt med tankrensemaskiner, strømlinjeformer alle trinn i prosessen, fra gjærpropagering og fermentering til klart øl.

Når du kombinerer Alfa Laval Cleaning-In-Place-systemene, kan du optimalisere rengjøringssekvensene, og redusere det totale forbruket av energi og kjemikalier ved rengjøring av bryggeriutstyret.

• Upålitelig rengjøring 
• Høyt energiforbruk
• desinfisering av beholdere, utstyr og rør

• Alfa Laval Clean-In-Place-systemer (CIP)

• Fullt justerbar, modulær, automatisk CIP-stasjon for å passe kundespesifikke bryggerilayout og -prosesser
• Beste utgangspunkt for å sikre riktig rengjøring av utstyr og beholdere

• Fryseskader 
• Høyt energiforbruk 
  • under overføring fra gjæring til lagring
  • under kjøling av grønn øl
  • under kjøling av endelig øl før filtrering eller overføring til stabiliseringstanker

• Alfa Laval ølkjøler

• Kjøling basert på energieffektiv platevarmeveksler  
• Minimerer risiko for fryseskader

• Høyt energiforbruk i produksjon av produksjonsdamp og varmt vann

• Alfa Laval Aalborg 3-Pass
• Alfa Laval Aalborg Mini 3-Pass
• Alfa Laval Aalborg Micro

• Høykvalitetsdamp eller varmt vann for bryggeribruk basert på de mest kostnadseffektive fyrkjeler som er tilgjengelige på markedet